ST. LAURENTIUS CRAFT BEER

Unser Bier prämiert!

Am 20. Treffen der SHS (Swiss Homebrew Society) hat unser Single Hop Pale Ale
den vierten Rang in der Kategorie Pale Ales belegt. Als Erst-Teilnehmer sind wir sehr zufrieden mit dem Ergebnis und freuen uns nächstes Jahr mehr als nur ein Bier einzureichen.

Geschichte

Pale Ale ist ein Bierstil, der unseren kontinentalen Vorstellungen von Biergeschmack ziemlich stark widerspricht. Es fängt schon mit dem Schaum an, geht über den weichen, kohlensäurearmen Trunk weiter und endet mit einer Bitterkeit, die so ganz anders ist als die eines Pils. Aber wenn man sich darauf einlässt, könnte man süchtig werden.