ST. LAURENTIUS CRAFT BEER

DAS BRAUEREI TEAM

Es fing mit Ovomaltine an. Schon damals hatten wir ein Flair für Malz. Als Kinder durften wir, bei speziellen Gelegenheiten, ein Blitz-Bier aus der Dose trinken und wenn es ganz heiss war gab's ein Panaché. Mit 16 tranken wir unser erstes Bier und der feine Malzgeschmack wurde mit Hopfensaft noch mehr abgerundet. Es war klar, dass wir die Liebe zum Bier entdeckten und seither die Beziehung in guten wie in schlechten Tagen stets aufrecht erhalten. Das Gleiche gilt auch für unsere Freundschaft. Wir bleiben dem Bier und uns treu.

SARAH GIANESI

Sarah ist der Motor der Brauerei. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im Bereich Werbung und Kommunikation plant und organisiert sie alles rund um die Brauerei und das Crowdfunding. Sarahs unermüdliches Engagement bringt die Brauerei näher an die Leute.

sarah@stlaurentius.beer / sgianesi@gmail.com

JOHN HILTEBRAND

John ist das Herz der Brauerei. Er braut und kreiert alle Biere. Als Visual Artist und Software-Entwickler entwirft er alle grafischen Elemente der Brauerei und kümmert sich um die Webseite. Johns Leidenschaft zum Bier und der Brauerei zeigt sich in der Perfektion und der Liebe zum Detail.

john@stlaurentius.beer / john.hiltebrand@gmail.com

PASCAL FEHR

Als Metallbau-Schlosser, erfahrener Handwerker und Heimbrauer bringt Pascal die perfekten Voraussetzungen mit um eine Brauerei und deren Infrastruktur aufzubauen. Als grosser Bierliebhaber und Kenner der Bierstile wirkt er bei der Entwicklung neuer Rezepte mit. Wenn er nicht gerade sein Bier-Wissen ausbaut packt er an wo er kann.

pascal@stlaurentius.beer